Italija je poput velikog vrta u kojem povrće raste tokom cele godine. Povrće je često glavni sastojak jela, pa će nam Lidia danas predstaviti raznovrsne vrste ukusnog i gorkog povrća kao što su rapini, radič i zimska salata.
Pripremiće pečeni radič, koji pečenjem postaje sladak jer se karamelizuje u mekan i izdašan obrok. Takođe će pripremiti rapini s kobasicom, klasičnu kombinaciju blago začinjene italijanske kobasice i gorkih rapina. Na kraju, juha od zimske salate i belog pasulja zagrejaće vam ne samo telo, već i dušu.
